هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی نقش پیش بین کمال گرایی، درونی سازی لاغری، شاخص توده بدنی و خود شیء انگاری بر اختلالات خوردن با واسطه گری نارضایتی بدنی بود.در این پژوهش که از نوع هم بستگی بوده با استفاده از پرسش نامه های سنجش نگرش های خوردن، مقیاس تشخیصی اختلال خوردن، پرسش نامه شکل بدنی، پرسش نامه خود شیء انگاری، مقیاس تفکرات کلیشه ای و قالبی در مورد بدن ایده آل و کمال گرایی اهواز 300 نفر از دانشجویان دختر دانشگاه شیراز که به روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای انتخاب شدند مورد بررسی قرار گرفتند، هم چنین داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS وAMOS تحت برنامه ویندوز مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که نارضایتی بدنی، اختلالات خوردن را به صورت مستقیم و مثبت پیش بینی می نماید. کمال گرایی، خود شیء انگاری،شاخص توده بدنی به صورت مستقیم و مثبت، نارضایتی بدنی و سپس اختلال خوردن را پیش بینی می نمایند. شاخص توده بدنی به تنهایی اختلال خوردن را به صورت مستقیم و منفی پیش بینی می نماید.درونی سازی لاغری هیچ یک از نارضایتی بدنی و اختلال خوردن را پیش بینی نمی کند.بر اساس یافته های پژوهش کمال گرایی، شاخص توده بدنی و خود شیء انگاری به واسطه گری نارضایتی بدنی اختلالات خوردن را به صورت مستقیم و مثبت پیش بینی می نمایند. هم چنین شاخص توده بدنی به صورت منفی و معکوس اختلالات خوردن را پیش بینی می نماید.

کلمات کلیدی: اختلالات خوردن، نارضایتی بدنی، کمال گرایی، دورنی سازی لاغری، شاخص توده بدنی، خودشیء انگاری

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول: مقدمه

1-1- کلیات 2

1-2- بیان مسأله 3

1-3- اهمیت و ضرورت تحقیق 5

1-4- اهداف پژوهش 8

1-4-1-اهداف کلی 8

1-4-2-اهداف جزئی 8

1-5- تعریف مفهومی متغیرها9

1-5-1-اختلالات خوردن 9

1-5-2-نارضایتی بدنی 9

1-5-3-شاخص توده بدنی9

1-5-4-خودشی انگاری 10

1-5-5- درونی سازی لاغری ایده آل10

1-5-6- کمال گرایی 11

1-6- تعریف عملیاتی متغیرها12

1-6-1-اختلالات خوردن 12

1-6-2-نارضایتی بدنی 12

1-6-3-کمال گرایی 12

1-6-4- درونی سازی لاغری ایده آل12

1-6-5-خودشیء انگاری 12

1-6-6- شاخص توده بدنی12

فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه‌ی پژوهش

2-1-مقدمه 14

2-2- مبانی نظری 14

2-2-1-تصویر بدنی 14

2-2-1-1-رویکردهای نظری به تصویر بدنی15

2-2-1-1-1-نظریه های اجتماعی – فرهنگی16

2-2-1-1-2- نظریه های فمینیستی و شیء انگاری17

2-2-1-1-3- نظریه تعاملی نگری نمادین19

2-2-1-1-4- نظریه مقایسه اجتماعی21

2-2-1-1-5- نظریه خود ناهمخوانی22

2-2-2- نارضایتی بدنی 23

2-2-2-1-جنسیت و نارضایتی بدن25

2-2-2-2-علت های نارضایتی بدنی26

2-2-2-2-1-علت های اجتماعی- فرهنگی29

2-2-2-2-2-علت های زیستی30

2-2-2-2-3- علت های درون شخصی31

2-2-2-2-3-1-کمال گرایی و نارضایتی بدنی33

2-2-2-2-3-2-درونی سازی لاغری34

2-2-2-2-3-3- خودشی انگاری36

2-2-2-2-4- علت های بین شخصی37

2-2-2-2-4- 1-روابط با همسالان و نارضایتی بدنی 37

2-2-2-2-4- 2-روابط صمیمی و نارضایتی بدنی 37

2-2-2-3- نارضایتی بدنی و اختلالات روانی39

2-2-2-3-1- نارضایتی بدنی و درماندگی / بهزیستی روانی 39

2-2-2-3-2- نارضایتی بدنی و افسردگی40

2-2-2-3-3- نارضایتی بدنی و اختلال های خوردن 41

2-2-2-4- جایگاه نارضایتی بدنی در DSM-IV-TR 43

2-2-3- انواع اختلالات مربوط به خوردن و عوارض ناشی از آن 44

2-2-3-1- بی اشتهایی عصبی (Anorexia45

2-2-3-1-1- عوارض 45

2-2-3-2- پرخوری عصبی (Bulimia45

2-2-3-2-1- عوارض 46

2-2-3-3- اختلالات خوردن که به عوامل دیگر وابسته اند46

2-2-3-3-1-پرخوری مختل کننده (Being Eating Disorder47

2-2-4-شیوع اختلالات خوردن47

2-2-5- عوامل درونی و بیرونی اثرگذار در بروز اختلال خوردن47

2-2-5-1- عوامل بیرونی 48

2-2-5-2- عوامل درونی 49

2-2-6- جنسیت و اختلالات مربوط به خوردن52

2-3- پژوهش های پیشین52

2-4-نتیجه گیری 62

2-5-فرضیه های پژوهش 62

فصل سوم: روش پژوهش

3-1-مقدمه 64

3-2-روش پژوهش 64

3-3- جامعه آماری،نمونه و روش نمونه گیری65

3-4- ابزار پژوهش 65

3-4-1-اختلالات خوردن 65

3-4-1-1-مقیاس تشخیصی اختلالات خوردن 65

3-4-1-2- پرسش نامه نگرش خوردن 67

3-4-2-نارضایتی بدنی 69

3-4-2-1-پرسش نامه شکل بدنی69

3-4-4-خودشی انگاری 70

3-4-4-1-پرسش نامه خود شی انگاری70

3-4-6- پرسشنامه کمال گرایی72

3-4-6-1-پرسشنامه کمال گرایی اهواز72

3-4-7-درونی سازی لاغری73

3-4-7-1-مقیاس درونی سازی لاغری73

3-4-8-شاخص توده بدنی74

3-5-روش اجرا 74

3-6-روش تجزیه و تحلیل داده­ها74

فصل چهارم: یافته‌های پژوهش

4-1 مقدمه 76

4-2 آمار توصیفی 76

4-3- ماتریس همبستگی متغیرهای مدل83

4-4- یافته های تحلیل مسیر84

4-4-1-پیش بینی نارضایتی بدنی براساس کمال گرایی85

4-4-2-پیش بینی نارضایتی بدنی براساس درونی سازی لاغری 85

4-4-3-پیش بینی نارضایتی بدنی براساس شاخص توده بدنی 86

4-4-4-پیش بینی نارضایتی بدنی براساس خودشیء انگاری 87

4-4-5-پیش بینی اختلالات خوردن بر اساس نارضایتی بدنی 87

4-4-6-پیش بینی اختلالات خوردن براساس کمال گرایی88

4-4-7-پیش بینی اختلالات خوردن براساس شاخص توده بدنی88

4-4-8-پیش بینی اختلالات خوردن براساس درونی سازی لاغری89

4-4-9-پیش بینی نارضایتی بدنی براساس خودشیء انگاری 90

4-4-10- پیش بینی اختلال خوردن براساس کمال گرایی با واسطه گری نارضایتی بدنی... 90

4-4-11- پیش بینی اختلال خوردن براساس درونی سازی لاغری

با واسطه گری نارضایتی بدنی91

4-4-12- پیش بینی اختلال خوردن براساس شاخص توده بدنی

با واسطه گری نارضایتی بدنی91

4-4-13- پیش بینی اختلال خوردن براساس خود شیء انگاری

با واسطه گری نارضایتی بدنی92

4-5 -مدل سازی معادلات ساختاری92

عنوان صفحه

فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری

5-1-مقدمه 99

5-2-فرضیه های پژوهش 99

5-2-1-فرضیه 1: کمال گرایی نارضایتی بدنی را پیش بینی می نماید99

5-2-2-فرضیه 2: درونی سازی لاغری نارضایتی بدنی را پیش بینی می نماید100

5-2-3-فرضیه 3:BMI نارضایتی بدنی را پیش بینی می نماید101

5-2-4-فرضیه 4: خودشی انگاری نارضایتی بدنی را پیش بینی می نماید103

5-2-5-فرضیه 5: کمال گرایی اختلالات خوردن را پیش بینی می نماید104

5-2-6-فرضیه 6: درونی سازی لاغری اختلالات خوردن را پیش بینی می نماید105

5-2-7-فرضیه 7: BMI اختلالات خوردن را پیش بینی می نماید106

5-2-8-فرضیه 8: خودشیء انگاری اختلالات خوردن را پیش بینی می نماید107

5-2-9-فرضیه 9: نارضایتی بدنی اختلالات خوردن را پیش بینی می نماید107

5-2-10-فرضیه 10:کمال گرایی، درونی سازی لاغری، خودشیء انگاری و شاخص توده بدنی

با واسطه گری نارضایتی بدنی اختلالات خوردن را پیش بینی می نمایند108

5-4-نتیجه گیری 111

5-5-محدودیت ها 111

5-6-پیشنهادات 112

منابع و مآخذ

منابع فارسی 113

منابع انگلیسی 116

عنوان صفحه

پیوست

پرسش نامه تشخیصی اختلالات خوردن(EDDS128

پرسشنامه نگرش های خوردن-26130

پرسش نامه نارضایتی بدنی(8-D132

پرسش نامه درونی سازی لاغری133

پرسشنامه خود شیء انگاری134

پرسش نامه کمال گرایی اهواز136

فهرست جداول

عنوان صفحه

جدول 1-1 نظام طبقه بندی WHO از اضافه وزن و چاقی بر پایه ی شاخص توده بدن........ 10

جدول 3-1: پایایی پرسشنامه‌ی اختلالات خوردن EDDS 66

جدول 3-2: روایی پرسشنامه‌ی اختلالات خوردن EDDS 67

جدول 3-3. زیر مقیاس ‌های مربوط به پرسشنامه EAT-26 68

جدول3-4: نقاط برش پرسش نامه BSQ-8D70

جدول3- 5: روایی پرسشنامه‌ی نارضایتی بدن70

جدول 3- 6: پایایی پرسشنامه‌ی نارضایتی بدن70

جدول 3-7: روایی پرسشنامه‌ی خود شیء انگاری71

جدول 3-8: پایایی پرسشنامه‌ی خود شیء انگاری72

جدول 3-9: روایی پرسشنامه‌ی درون سازی لاغری73

جدول 3-10: پایایی پرسشنامه‌ی درون سازی لاغری74

جدول 4-1: آمار توصیفی متغیر سن77

جدول 4-2: آمار توصیفی متغیر تحصیلات77

جدول 4-3: آمار توصیفی متغیر شاخص توده بدنی78

جدول 4-4: آمار توصیفی متغیر نارضایتی بدن78

جدول 4-5: فراوانی نارضایتی از بدن بر حسب شاخص توده بدنی79

جدول 4-6: آمار توصیفی متغیر احتمال وجود اختلال تغذیه­ای 80

جدول 4-7: آمار توصیفی اختلال آنورکسیانروسیا81

جدول 4-8: آمار توصیفی اختلال بولومیانروسیا82

جدول 4-9: آمار توصیفی اختلال پرخوری82

جدول 4-10: آمار توصیفی اختلال خوردن نوع 282

جدول 4-11: ماتریس همبستگی بین متغییرهای پژوهش 83

جدول 4-12: مدل رگرسیونی تاثیر کمال گرایی بر نارضایتی بدنی85

جدول 4-13: مدل رگرسیونی تاثیر درونی سازی لاغری بر نارضایتی بدنی86

جدول 4-14: مدل رگرسیونی تاثیر شاخص توده بدنی بر نارضایتی بدنی86

جدول 4-15: مدل رگرسیونی تاثیر خودشیء انگاری بر نارضایتی بدنی87

جدول 4-16: مدل رگرسیونی تاثیر نارضایتی بدنی بر اختلالات خوردن87

جدول 4-17: مدل رگرسیونی تاثیر کمال گرایی بر اختلالات خوردن88

جدول 4-18: مدل رگرسیونی تاثیر درونی سازی لاغری بر اختلالات خوردن89

جدول 4-19: مدل رگرسیونی تاثیر شاخص توده بدنی بر اختلالات خوردن89

جدول 4-20: مدل رگرسیونی تاثیر خودشیء انگاری بر اختلالات خوردن90

جدول 4-21: تاثیر کمال گرایی بر اختلال خوردن به واسطه نارضایتی بدنی90

جدول 4-22: تاثیر درونی سازی لاغری بر اختلال خوردن به واسطه نارضایتی بدنی91

جدول 4-23: تاثیر شاخص توده بدنی بر اختلال خوردن به واسطه نارضایتی بدنی91

جدول 4-24 : تاثیر خودشیء انگاری بر اختلال خوردن به واسطه نارضایتی بدنی92

جدول 4-25: برآورد انجام شده برای تفاوت معناداری پارامترها با مقدار صفر93

جدول 4-26: شاخص های برازش مدل95

فهرست شکل ها

عنوان صفحه

شکل 4-1: مدل مسیر پیشنهادی برای تاثیر متغیرها بر اختلالات خوردن با واسطه­گری نارضایتی بدن (برآوردهای استاندارد) 93

شکل 4-2: شکل 4-12: مدل مسیر برای تاثیر متغیرها بر اختلالات خوردن با واسطه­گری 9نارضایتی بدن (برآوردهای استاندارد 94

فهرست نمودار ها

عنوان صفحه

نمودار 4-1: توزیع فراوانی اختلال خوردن 81