طرح توجیهی گاوداری تولیدی در 36 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب صفحه 2

مقدمه صفحه 4

نام و نشانی شرکت صفحه 6

خلاصه مدیریتی صفحه 7

نوع صنعت ، سازمان و... صفحه 8

برنامه بازاریابی صفحه 9

مشتریان صفحه 10

توزیع صفحه 10

برنامه های طرح و توسعه صفحه 11

تبلیغات صفحه 12

برآورد نیروی انسانی صفحه 13

چارچوب قانونی و عوامل محیطی صفحه 14

مراحل و روش تولید صفحه 15

برآورد فضای مورد نیاز صفحه 15

جدول (زمین) صفحه 17

تسطیح و محوطه سازی صفحه 17

ساختمانها صفحه 19

تاسیسات صفحه 20

ابزارآلات و وسایل فنی صفحه 22

ماشین آلات و تجهیزات صفحه22

وسایل نقلیه صفحه 23

اداری و کارگاهی صفحه 23

هزینه پیش بینی نشده و متفرقه صفحه 24

هزینه قبل از بهره برداری و هزینه تاسیس صفحه 25

حقوق و دستمزد مستقیم و غیر مستقیم صفحه 26

آب و برق و سوخت صفحه 27

تعمیرات و نگهداری صفحه 27

هزینه های استهلاک صفحه 28

هزینه های پیش بینی نشده و متفرقه صفحه 29

جمع کل هزینه ها صفحه 29

برنامه زمانبندی صفحه 30

برنامه مالی صفحه 31

مکانیابی صفحه 32

نمودارهای فرآیند عملیات و فرآیند جریان صفحه 33















مقدمه :



کار آفرینی موضوعی است که در اواخر قرن بیستم مورد توجه محافل آموزشی کشور های جهان قرار گرفته است و در ایران برای اولین بار از طریق درس کار آفرینی در نظام جدید آموزش متوسطه کشور مطرح گردیده است.

یکی از اهداف مهم کارآفرینی،‌ایجاد انگیزه اعتقادی کافی در دانشجویان برای کار و تلاش مشارکت جدی در فعالیت های سالم اقتصادی است که لازمه آن چگونگی بکار بستن تخصص از یک طرف و از طرف دیگر به کارگیری مهارتها لازم برای راه اندازی یک واحد کاری و یا انجام کار مفید در محیط ها ی کاری می باشد از این نظر بعضی از صاحب نظران، توسعه کار آفرینی را انرژی محرکه که موتور توسعه اقتصاد هر کشوور دانسته اند.

برای ایجاد زمینه مناسب برای تربیت و پرورش تفکر کار آفرین که فرد بتواند به صورت یک عنصر با نشاط ، سالم ، خلاق ،‌نو آور ، تلاشگر ،‌مقاوم ، شجاع و متعهد به اصول تعلیم و تربیت در حیطه های شناختی ، عاطفی و روان حرکتی با توجه به اثرات تعاملی آنها در یکدیگر از طریق درس کارآفرینی امکان پذیر می باشد به عبارت دیگر در صورت همکاری جدی دست اندر کاران امور تعلیم و تربیت کشور تجلی بخش اعظم هر آنچه که در نظام تعلیم و تربیت به دانشجو داده شده باشد از طریق اجرای خوب این درس برای شروع یک زندگی مطلوب در دانشجو قابل مشاهده خواهد بود. از این نظر می توان گفت کار آفرینی یک مقوله عرفانی و فرا شناختی می باشد. و بنا به گفته جان فلاول فرا شناخت دانش فرد درباره جریانها یا فرآیندهای شناختی خود است و در بر گیرنده به عمل آوردن، منظم کردن و هماهنگ کردن مجموعه این فرایند هاست. به این سبب می توان فراشناخت را به معنای شناسایی خود به عنوان یک موجود متفکر دانست. آگاهی فراشناختی نقش بارزی در بر قراری یک توجه گزینشی ،‌حل مساله ، کنترل خود ، خود آموزی و تغییر رفتار دارد.

کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها در بازار کار و تولید برای توانایی فردی مورد بررسی قرار می دهد و مجموعه دانش و مهارتها را برای ورود به بازار کار مورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در کسب و کار ارائه می نماید تا پس از فراغت از تحصیل چنانچه تمایل داشته باشی به جای استخدام و کار برای دیگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به کمک دوستان و نزدیکان نسبت به راه اندازی و اداره یک واحد کوچک صنعتی،‌کشاورزی و خدماتی برای کسب و کار مولد اقدام نمایی.

از طرفی سرعت روند تحولات فن آوری و اقتصاد در جهان به گونه ای است که حتی راه اندازی و اداره واحد های تولیدی و خدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که حتی راه اندازی و اداره واحد های تولیدی و خدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که در این مجموعه سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امکان و ضرورت ارائه شود.

از طرفی روحیه و تفکر کار آفرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم در واحد های کوچک کاربرد فراوان دارد و می توان خلاقیتها، نو آوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد. لیکن جایگاه اصلی توسعه تفکر کار آفرینی در واحد های کوچک تولیدی یا خدماتی است و امروزه در اغلب کشورها برای دست یافتن به پویایی اقتصادی به این امر بسیار مهم توجه خاصی مبذول شده است و برای تحقق آن به نحو شایان توجهی از اهرمهای قانونی و امکانات مراکز آموزشی و پژوهشی کشور بهره برداری گردیده و در برنامه ریزیها و سیاستگذاریها عنایات خاصی به این مهم شده است.





چه جانشین ها ومکمل هایی برای محصولات-خدمات خود در نظر گرفته اید؟



تحقیقات بر عهده ارقان مدیریتی این سازمان گذارده شده بود.

با تحقیقات آنها متوجه شدیم کشور ما کمبود لبنیات وگوشت و... دارد که درپایتخت این نیاز بیشتربود وما برای همین محل مورد نظر را درنزدیکی پایتخت انتخاب کردیم که هم ارزان قیمت و هم از نظر کشاورزی دارای زمینهای متعدد باشد.

برای توصعه محصول چه فکر هایی کرده اید :

ما با برنامه ریزیی که کردیم انتظار داریم درآینده ای نه چندان دور با صنعتی کردن گاوداری ،اضافی کردن تعداد گاوها و متعاقبا افزایش زمینهای گشاورزی ، چند واحدی کردن دستگاه های شیر دوشی ، باز چند واحدی کردن گاوداری از لحاظ گاوهای شیری و گاوهای گوشتی و موارد دیگر میباشد.

تبلیغات



رسانه هایی که برای آگهی و تبلیغات محصولات \خدمات خود به کارمیگیرید کدامند؟ آیا برای تبلیغات محصولات \خدمات خود از متخصصین خارج از شرکت استفاده کرده اید؟



همان طور که قبلا اشاره شد محصولات ما با کارهایی مثل فروختن کمی ارزانتر از قیمت واقعی و همچنین عرضه محصولات بهتر وبا کیفیت عالی به بازار. و همچنین فرستادن افرادی به عنوان مبلغ به کارخانجات و شرکت ها یی که برخی از محصولات ما به عنوان مواد اولیه آنها مورد نیاز است مانند :کارخانجات لبنیاتی مثل کارخانجات شیر پاستوریزه و... میباشد.



برآورد نیروی انسانی

هر یک از بخشهای گوناگون شرکت به چند نفر پرسنل نیاز دارد؟ مهارت و تحصیلات پرسنل باید در چه سطحی باشد؟ چه نوع روابط سازمانی باید بین آنها برقرار باشد؟ هزینه های پرسنلی به تفکیک کروههای کاری چقدر است؟

در بخش شیردوشی 2نفر \بخش ریختن علوفه 2نفر \ جمع کردن فضولات 2نفر میباشد.

تحصیلات کارگران این شرکت همه سیکل هستند زیرا در این شرکت مهم مهارت وتجربه است نه مدرک.



جارچوب قانونی و عوامل اجتماعی و محیطی



مجوزمجوزها و تاییده های مورد نیاز شما کدامند؟ آیا کسب و کار شما به موضوعات مهم اجتماعی که به امنیت ، آسایش و سعادت کارکنان مربوط است احترام میگذارد؟ آیاکسب و کار شما برای منطقه ای که در آن قرار دارید توسعه و منافع اجتماعی به همراه می آورد؟ آیا قوانین و مقررات زیست محیطی را در نظر میگیرید؟

مجوز از تعاونی گاوداران برای حواله های دولتی محصولات درخواستی.(همانند جو، سبوس ، گندم ، سویا ،ذرت)

کارت سلامت برای تمام کارگران ، گرفتن پروانه گاوداری ، گرفتن جواز حفر چاه برای گاوداری وموارد دیگر میباشد ...

__بله صد در صد به قول معروف پیشگیری بهتر از درمان است برای همین ما در کارهایمان سعی میکنیم بهداشت را رعایت کنیم .

____بله ،با کاری که ما کردیم ، مکانی که ما گاوداری را در آن افتتاح کردیم شاید در آینده ای نه چندان دور کارخانجات دیگر(مثال کارخانجات شیر پاستوریزه) ویااستفاده مردم از زمینها به صورت بهینه و با صرفه میباشد .و همچنین بوجود آمدن شرکت ماتقریبا باعث افزایش رفت وآمد تورم پولی زمینهای اطراف آن و اعتبار بخشیدن به آنها میشود





مراحل تولید و ساخت محصولات و جریان ورود مواد اولیه اصلی تا مرحله بسته بندی محصولات را تشریح نمایید.

مرحله ی شیردوشی :

ابتدا گاو ماده رابه اتاق شیردوشی هدایت میکنیم و سپس با قرار گرفتن گاودر مکان مناسب ابتدا پستان گاو را شستشو داده سپس دستگاه شیردوشی را به پستانهای گاو ماده وصل کرده و بعد از مدت تعیین شده که شیر کاو توسط شیردوش گرفته شد دستگاه شیردوش را از پستانهای گاو باز کرده و دوباره پستان های گاورا شستشو میدهیم و بعد از آن گاو را به محل خود هدایت میکنیم .

بعد از اتمام این مراحل شیر دوشیده شده رادر ظروف مخصوص قرار داده و به دست مشتریان میرسانیم(منظور به کارخانجات شیر پاستوریزه میرسانیم) .



برآورد فضای مورد نیازطرح

به چه میزان فضا برای بخشهای تولید و عملیات نیاز دارید ؟فضای مورد نیاز برای بخشهای اداری ، رفاهی و کارگری را مشخص نمایید

پاورپوینت پروژه کارآفرینی گاوداری در 43 اسلاید قابل ویرایش

مقدمه:

ضرورت خود کفائی و عدم وابستگی از لحاظ کشاورزی و دامپروری و یا به عبارتی دیگر تهیه ارزاق عمومی بر هیچ فردی از افراد دیگر پوشیده نیست و هر فرد سلیمی با جزئی تفکر و تعقل نمی تواند از قبول آن سرباز زند . به عقیده صاحب نظران ، اولین و ابتدائی ترین شرط لازم و ضروری برای پیشرفت سریع در تمام امور کشور، همانا خود کفا شدن از لحاظ ارزاق عمومی می باشد و به همین مناسبت است که کشورهای آگاه ، اولویت قابل ملاحظه ای برای کشاورزی و دامپروری قائل شده اند. خوشبختانه کشور ما با سرزمین های پهناور و حاصلخیز خود، و آب و هوای گوناگون و بخصوص با داشتن میلیون ها نفر کشاورز و دامدار با علاقه، می تواند به زودی و به آسانی به هدف نائل گردد مشروط بر اینکه وسائل لازم در اختیار کشاورزان و دامداران عاشق به این آب و خاک گذاشته شود. به طور خلاصه وظیفه سازمان های مسئول است که اولویت چشم گیری برای کشاورزی و صنایعی که در خدمت کشاورزی است قائل شوند.
در مورد دامپروری ، رجاء واثق دارم که هر گاه نهادهای مربوطه ، سرمایه ی لازم و علوفه کافی در اختیار گاودار قرار دهند و از لحاظ صنایع مربوط و خدمات دامپزشکی نیاز آنها را مرتفع سازند خیلی زود دامپروران با علاقه ایرانی موفق خواهند شد که نه فقط نیاز کشور را از لحاظ مواد پروتئینی فراوان و ارزان تأمین کنند، بلکه قادر خواهند بود که مقدار زیادی از آنها را صادر و دراین زمینه تا حد محدودی به جهانیان و بهبود اقتصاد کشورمان کمک کنند.
در ادامه ابتدا مختصری به توضیح مشخصات گاوها پرداخته سپس قسمت های مختلف سازمان را شرح خواهیم داد.


پستانداری علف خوار است و معده‌ اش مانند دیگر نشخوارکنندگان چهار قسمتی و شامل سیرابی، نگاری، هزارلا و شیردان می‌‌باشد.
آرواره فوقانی گاو دندانهای ثنایایی و نیش وجود ندارند و فقط دندانهای آسیا وجود دارند و برعکس دندانهای ثنایایی ونیش درفک تحتانی موجودند. دندانهای نیش گاوها همانند ثنایا شده و بطور کلی بشکل یک ردیف منظم هشت تایی در جلو فک قراردارد.
درهردست وپای گاو یک زوج سم وجود دارد.


نژادها


نژادهای گاو بسیارند. نژادهای معروف گاوهای ایرانی عبارت‌اند از:
نژادهای جنگلی یاساحلی که مخصوص نواحی گیلان ومازندران وگرگان است،

نژاد کوهستان که گاوهای سراب واردبیل ودیگر نواحی آذربایجان از آن نژادند.
نژادهای گاوهای اروپایی عبارت‌اند از: نژاد انگوس، نژاد دورهام، نژاد فراند،

نژاد گارن، نژاد گاسکون، نژاد لیموزن، نژاد هرفورد، و نژادهای هلندی ودانمارکی

و نیوزلندی و غیره.



استفاده‌ها


گاو از جانوری بسیار مفید است واز شیر وگوشت و پوست و نیروی بدنی آن استفاده

می‌‌شود.از گاو نر جهت تخم کشی، شخم وباربری وآب کشی از چاه (چاه چرخ گاوی)

وآسیاب وکوبیدن گج و ساروج وخرمن استفاده می‌‌کنند. اما گاو ماده را بیشتر جهت

استفاده از شیر نگهداری می‌‌نمایند.


عملیات اجرای طرح :


بعد از آماده شدن تأسیسات و تجهیزات مورد نیاز پیشبینی شده با خرید 200 رأس

گوساله دورگ به صورت زنده قپان از قرار هر کیلوگرم وزن زنده برابر 14000

ریال شروع به فعالیت می کند هنگام خرید گوساله ها سعی می گردد گوساله های لاغر

و استخوان دارو سالم که در حدود 20-125 کیلوگرم وزن دارند انتخاب و خریداری

شوند.

بعد از انتقال گوساله های خریدری شده به پرواربندی اقدامات اولیه از قبیل دادن

داروهای ضد انگل به گوساله ها و با محلول های ضد عفونی کننده ،دامها سمپاشی

شده وبه سالن پرورش منتقل می شوند (در صورتی که فصل کنه باشد در آن صورت

گوساله با محلولهای استاندارد کنه کش نیز سمپاشی می شوند).غذای روزانه گوساله به

طور روزانه در آخورها ریخته می شود میزان ماده خشک این غذا حداکثر 3 درصد وزن

زنده گوساله در طرح پیش بینی شده که گوساله ها با این تغذیه روزانه حدود 95/0 گرم

افزایش وزن خواهند داشت ...

مدیریت و اقتصاد گاوداری

پرورش و نگهداری گاو از دیر باز مورد توجه انسان بوده و بهره برداری از آن به هر شکل برای انسان سودمند واقع شده است. کمتر موجودی مانند گاو مفید به حال انسان بوده و هیچ وقت اهمیت شایان خود را در زندگی انسان از دست نداده است تا جایی که به گاو، نامادری انسان اطلاق می شود. در اکثر نقاط جهان گوشت گاو گوساله از جمله گرانترین و مرغوبترین گوشت ها میباشد. برای راه انداختن یک واحد دامپروری رعایت و دقت در چند نکته ضروریست:
1- یک دامپرورابتدا باید کاری را که آغاز کرده علاقمند باشد و با دلبستگی و ایمان کامل به این کار ادامه دهد.
2- محل دامپروری میبایست از هر جهت مناسب بوده و ساختمان و تجهیزات متناسب با تعداد گاو ، و گوساله داشته باشد- بهتر است دامپرور زمین لازم جهت کشف علوفه را داشته باشد تا حداقل بتواند بخشی از نیاز را تامین کند و دامپروری در کارش موفق می شود که توام با کشاورزی پیش برود.
3- گاوداری را باید با گاوهای اصیل و سالم شروع کرد در غیر اینصورت کار شکست میخورد.
4- داشتن اطلاعات و تجربه لازمه ی پیشرفت در هر کاری است بطوریکه دامپرور باید با اصول علمی و عملی کار آشنا بوده و در تغذیه و اصلاح گاوهای خود نهایت دقت را بکند.
رعایت اصول اقتصاد در اداره ی گاوداری اساس موفقیت در این کار است. مهمترین هدف در احداث گاوداری، سوددهی است اما این حرفه در گذشته جنبه ی تفننی داشته ولی امروزه چنین نیست در واقع کلید اصلی پیشرفت و صنعتی شدن دامپروری کشور در دهه ی 1340 با ورود کاوهای اصیل هولشتاین از امریکا آغاز شد . در کل کشاورزی و دامپروری کاری است که باید شور و شوق وافر در آن وجود داشته و سعی کنیم حتی المقدور از هزینه ها و خسارات بکاهیم و به موقع و هوشیارانه عمل کنیم .هزینه های مختلف در یک گاوداری شامل موارد زیر است:
1- هزینه تغذیه 45 درصد
2- هزینه ی دستمزدها 15 درصد
3- هزینه ی متفرقه و پیش بینی نشده 15 درصد
4- هزینه سرمایه گذاری 20درصد
5- مدیریت 5 درصد