پروژه کارآفرینی کارگاه تولید پودر ماهی در 46 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4



فصل اول - کلیات............................................................................................................................................. 5

1- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 6

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 7

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................. 7

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :.................................................................................................................... 7

مجوز های قانونی :..................................................................................................................................................... 7

مراحل صدور جواز تاسیس :..................................................................................................................................... 8

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس............................................ 8

1- اشخاص حقیقی................................................................................................................................................. 8

2- اشخاص حقوقی................................................................................................................................................. 9

مدارک مورد نیاز:........................................................................................................................................................ 9

اصلاحیه جواز تاسیس :.............................................................................................................................................. 9

تعریف:...................................................................................................................................................................... 10

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 10

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 11



فصل دوم - روش انجام کار.................................................................................................................... 12

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 13

بازدید از کارخانه تولید پودر ماهی......................................................................................................................... 13

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 13

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :........................................................................ 14

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :............................ 14

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 15



فصل سوم - امور مالی طرح...................................................................................................................... 16

جدول 1 ویژگی ها و مشخصات فنی پودر ماهی.................................................................................................. 17

جدول 2 استانداردهای ملی..................................................................................................................................... 17

جدول 3 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا 1385.................................................................. 18

جدول 4 بررسی وضعیت عرضه و تقاضا................................................................................................................ 19

جدول 5 بررسی روند صادرات پودر ماهی............................................................................................................ 20

جدول 6 ایستگاه کنترل کیفی محصول تولیدی..................................................................................................... 20

جدول 7 آشنایی با ماشین آلات تولیدی................................................................................................................ 21

جدول 8 برآورد انرژی مورد نیاز............................................................................................................................ 21

جدول 9 برآورد ساختمان تولیدی و غیر تولیدی.................................................................................................... 22

جدول 10 برآورد زمین و محوطه سازی............................................................................................................... 22

جدول 11 برآورد نیروی انسانی مورد نیاز طرح................................................................................................... 23

جدول 12 برآورد مواد اولیه مورد نیاز.................................................................................................................. 23

جدول 13 برنامه زمان بندی اجرای طرح.............................................................................................................. 24

جدول 14 معرفی محصول و برنامه تولید سالانه.................................................................................................... 25

روش تولید محصول................................................................................................................................................. 25

جدول 15 برآورد مقداری و ریالی مواد اولیه......................................................................................................... 26

جدول 16 برآورد مقداری و ریالی انرژی مورد نیاز............................................................................................... 26

جدول 17 برآورد نیروی انسانی و هزینه آن ها..................................................................................................... 27

جدول 18 برآورد هزینه های وسائط نقلیه عمومی و وسائل حمل و نقل.............................................................. 27

جدول 19 برآورد هزینه های ماشین آلات تولید................................................................................................... 28

جدول 20 برآورد هزینه های تجهیزات و تاسیسات عمومی.................................................................................. 28

جدول 21 برآورد هزینه های لوازم و اثاثیه اداری.................................................................................................. 29

جدول 22 برآورد هزینه های زمین......................................................................................................................... 29

جدول 23 برآورد هزینه های ساختمان سازی........................................................................................................ 30

جدول 24 برآورد هزینه های محوطه سازی........................................................................................................... 30

جدول 25 جمع بندی هزینه های زمین ، ساختمان و محوطه سازی..................................................................... 31

جدول 26 برآورد هزینه های قبل از بهره برداری.................................................................................................. 31

جدول 27 برآورد سرمایه ثابت............................................................................................................................... 32

جدول 28 برآورد سرمایه در گردش....................................................................................................................... 32

جدول 29 برآورد سرمایه گذاری کل...................................................................................................................... 33

جدول 30 نحوه تامین منابع و اخذ وام بانکی........................................................................................................ 33

جدول 31 برآورد هزینه های استهلاک................................................................................................................... 34

جدول 32 برآورد هزینه های غیر عملیاتی.............................................................................................................. 34

جدول 33 برآورد هزینه های نگهداری و تعمیرات................................................................................................ 35

جدول 34 برآورد هزینه های عملیاتی..................................................................................................................... 35

جدول 35 برآورد هزینه های ثابت تولید................................................................................................................ 36

جدول 36 برآورد هزینه های متغیر تولید............................................................................................................... 36

برآورد هزینه های کل تولید...................................................................................................................................... 37

محاسبه قیمت تمام شده........................................................................................................................................... 37

جدول 37 برآورد قیمت فروش.............................................................................................................................. 37

محاسبه فروش کل.................................................................................................................................................... 38

محاسبه سود سالیانه.................................................................................................................................................. 38

محاسبه هزینه تولید در نقطه سر به سر................................................................................................................... 38

محاسبه درصد تولید در نقطه سر به سر.................................................................................................................. 39

نرخ بازگشت سرمایه................................................................................................................................................ 39

دوره بازگشت سرمایه............................................................................................................................................... 39

محاسبه حقوق سرانه................................................................................................................................................ 40

محاسبه فروش سرانه................................................................................................................................................ 40

محاسبه سطح زیر بنای سرانه.................................................................................................................................. 40

محاسبه سرمایه گذاری سرانه ثابت.......................................................................................................................... 41

نسبت ارزش افزوده ماشین آلات............................................................................................................................ 41

درصد کارکنان تولید به کل کارکنان......................................................................................................................... 41

نسبت سرمایه در گردش به سرمایه ثابت................................................................................................................ 42

محاسبه شاخص های بهره وری طرح..................................................................................................................... 42

نسبت سود به فروش................................................................................................................................................ 42

نسبت سود به سرمایه ثابت...................................................................................................................................... 42

جدول 38 خلاصه جدول سود و زیان.................................................................................................................... 43



فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................ 44

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 45









خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید پودر ماهی پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

1- 1 مقدمه :

پودر و روغن ماهی هزاران سال است که توسط تمدن های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند . به عنوان مثال در کشورهای اروپای شرقی ، از روغن ماهی به عنوان سوخت برای روشنایی چراغ ها استفاده می شد . نروژی ها از حدود 800 سال قبل از میلاد مسیح روغن ماهی تولید می کرده اند و از آن در برهه های مختلف استفاده های متفاوتی از قبیل استفاده به عنوان کود و یا غذای حیوانات می کردند . در ژاپن پودر روغن ماهی تا مدت ها به عنوان یک غذای اصلی در سفره انسان ها حضور داشت .

در اوایل دهه اول قرن بیستم در امریکا نوعی ماهی را با نیروی وزن سنگ ، روغن ماهی پخته را استخراج می کرده اند و از باقی مانده آن به عنوان کود بهره می بردند . در دهه پنجم قرن نوزدهم ، یک پرس حلزونی برای پرس ماهی پخته شده ساخته شد که بعدها نوع هیدرولیک آن جایگزین شد . در همین زمان بود که روغن ماهی به عنوان ماده شیمیایی اصلی در تهیه رنگ ها ، روانسارها ، روغن های آرایشی ، صابون و جوهر و... استفاده می شد .

روغن ماهی جایگاه خود را در غذای انسان با آمدن روغن های گیاهی در اواسط قرن بیستم از دست داد . پودر ماهی در کشورهای اسکاندیناوی در سال های بسیار دور و قبل از آن که ماهیت غذایی آن شناخته شود ، به عنوان غذای دام و طیور استفاده می شد . بعد از جنگ جهانی دوم ، استفاده از پودر ماهی به عنوان منبع اصلی پروتئین در صنعت دامپروری شدت یافت و از همین زمان ، صنعت دامپروری مدرن آغاز شد .

در سال های اخیر با توسعه پرورش آبزیان ، پودر و روغن ماهی به عنوان افزودنی های غذای آبزیان مورد استفاده قرار می گیرند .



1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید پودر ماهی



محل اجرا :





1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن














1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 20 نفر میباشد .



مجوز های قانونی :

تعریف: جواز تاسیس مجوزی است که جهت احداث ساختمان ، تاسیسات و نصب ماشین آلات بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی (زراعی ، باغی ، شیلاتی ، دام و طیور، جنگل و مرتع) صادر میگردد.

مراحل صدور جواز تاسیس :

1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تکمیل پرونده توسط مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان و یا مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی استان .

2- بررسی پرونده از نظر مدارک و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی .

3- تکمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یک ) توسط متقاضی

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یک به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات کارشناسی و ارجاع پرونده به مدیریت .

5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .



شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس

1- اشخاص حقیقی

- تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران

- حداقل سن 18 سال تمام

- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت دائم

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :

بازدید از کارخانه تولید پودر ماهی

براساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از کارخانه تولید پودر ماهی به بررسی سیستم ها و دستگاه ها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم ،



جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و در تولید پودر ماهی استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت می باشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد .